กิจกรรมครูบ้านนอก ที่ดำเนินการโดยมูลนิธิกระจกเงา เป็นการจัดกิจกรรมระยะสั้นๆ ระยะเวลา 3 – 4 วัน โดยส่วนใหญ่เน้นกิจกรรมในพื้นที่ธุระกันดาร เด็กๆ ชนชาติพันธุ์ ในพื้นที่เชียงราย และในภาคเหนือตอนบนเป็นส่วนใหญ่ ทางโครงการ เปิดรับผู้สมัครทั่วไปโดยไม่ได้กำหนดคุณสมบัติว่าจะต้องจบอะไรมาหากแต่มีความพร้อมที่จะแบ่งปัน ความรู้ รอยยิ้ม โอกาส หรือ วัตถุสิ่งของใดๆ ก็ยินดีเสมอมา